منتديات بنات عائشة أم المؤمنين

أهـــــــــلا و ســـــهلا بكـــــم فـــــي منتــــدانـــا

حللــــتم سهــــلا و شــــــــرفتم أهــــــــــــــــلا
منتديات بنات عائشة أم المؤمنين

*-*علم*-*عمل*-*تعاون*-*


    مساهمة أم ملاك.....أكلة الرفيس..ساهلة ..ومعروف بالمنطقة

    شاطر

    أمين ملاك

    المساهمات : 35
    تاريخ التسجيل : 28/03/2011
    الموقع : bourad71@hotmail.fr

    مساهمة أم ملاك.....أكلة الرفيس..ساهلة ..ومعروف بالمنطقة

    مُساهمة  أمين ملاك في الجمعة أبريل 29, 2011 8:38 am

    [list=1][*][center][b]
    الرفيس اكلة تقليدية ...
    عادة مايحب أن يأكلها أهل المنطقة في فصل الربيع..والأجمل أن تكون خارج المدينة..

    اللوازم ** الرفيس** تصنع بالفطير و التمر و الزبدة و قليل من زعتر أو الحار

    طريقة التحضير

    يوضع التمر بعد تنقيته ويوضع فوقه الفطير( دقيق+ ماء+ قليل من الملح ثم يعجن هذا الخليط و يشكل على شكل خبزة دائرية الشكل ثم تطهى) ثم يهرس ويضاف له زبدة البقر و الزعتر و يتم خلط المحتويات جيدا باستعمال اليدين حتىتتجانس توضع هذه الاكلة ساخنة مع اللبن[u]
    بصحة الجميع...

    رد: مساهمة أم ملاك.....أكلة الرفيس..ساهلة ..ومعروف بالمنطقة

    مُساهمة  محبة ديمة بشار في الجمعة أبريل 29, 2011 6:40 pm

    هذه الاكلة تاكل في الربيع و للاسف انا لا احبه و لكن احب الرفيس الذي توضع فيه التشيشة بدلا من الفطير
    شكرااااااااااااااااا
    avatar
    هبة الله(مديرة)
    Admin

    المساهمات : 86
    تاريخ التسجيل : 15/01/2011
    العمر : 23
    الموقع : http://ma7aba.ahlamuntada.net

    رد: مساهمة أم ملاك.....أكلة الرفيس..ساهلة ..ومعروف بالمنطقة

    مُساهمة  هبة الله(مديرة) في الأربعاء يونيو 01, 2011 9:03 pm

    واااااااااااااااو

    جوعتيني تاع الصح

    مشكــورة يا يا أم ملاك على هذه الأكلة

    و راني نستنا العرضة ناكلها من يديك

    شكــرا على المجهودات

    ننتظر المزيد من التفاعل

    شكـــــــــــــــــرا

      الوقت/التاريخ الآن هو الأحد نوفمبر 19, 2017 10:54 pm