منتديات بنات عائشة أم المؤمنين

أهـــــــــلا و ســـــهلا بكـــــم فـــــي منتــــدانـــا

حللــــتم سهــــلا و شــــــــرفتم أهــــــــــــــــلا
منتديات بنات عائشة أم المؤمنين

*-*علم*-*عمل*-*تعاون*-*


    بسبوسه على الطريقه الجزائرية

    شاطر
    avatar
    هبة الله(مديرة)
    Admin

    المساهمات : 86
    تاريخ التسجيل : 15/01/2011
    العمر : 23
    الموقع : http://ma7aba.ahlamuntada.net

    بسبوسه على الطريقه الجزائرية

    مُساهمة  هبة الله(مديرة) في الأربعاء يونيو 22, 2011 4:37 pm

    بسبوسه على الطريقه الجزائرية

    المقادير :
    - 4 بيضات
    - كأس سكر
    - بشور ليمونه و من الأحسن ليمونه خضراء
    - نصف ملعقه صغيره من مسحوق الفانيليا
    - كأس زيت
    - 1 زبادي (ياوورت) دوق فواكه
    - كأسين سميد متوسط
    - 1 خميرة الحلوه
    - جوز هند مشور من اجل الزينه

    و بالنسبه للشربات او الشيره كما هو معروف عند إخواننا المشارقه
    - 2 كؤوس ماء
    - كأسين و نصف سكر
    - ليمونه مقطعه شرائح

    طريقة التحضير :
    أولا و قبل كل شيء يجب إشعال الفرن على درجة حراره عاليه و يترك بعدها نبدأ في التحضير، تخلط كل المكونات كما هي مكتوبه بالترتيب و توضع في صينيه خشنه نوعا ما لأن السميد لا يطهى بسهوله و تخفض حرارة الفرن و تدخل الصينيه لمدة 30 دقيقه تقريبا و أما الشيره فتخلط كما هي المقادير مكتوبه و تترك حتى تتبخر تقريبا ربع كمية الماء و عندما نخرج البسبوسه نسقيها بالشيره و من الأحسن أن تكون الشيره بارده جدا لأجل نجاح البسبوسه 100 بالمئه و بعدها نرش عليها جوز الهند و تقدم بارده لهدا يستحسن تقطيعها بعد تركها لمدة ساعتين أو أكتر لتستريح.

    بالهنا و الراحه على قلوبكم

      الوقت/التاريخ الآن هو الجمعة سبتمبر 22, 2017 7:35 am